Əlac/Xalq təbabəti
Çiy yeməyin zərərli olduğunu birmənalı demək mümkün deyil. Pəhriz kimi xam qidanın həm müsbət, həm də mənfi cəhətləri var. Bəzi hallarda xam yemək faydalı ola bilər, digərlərində isə sağlamlıq problemlərinə səbəb olur.
Çiy yeməyin üstünlükləri:
Qida maddələrinin qorunması:
İstilik müalicəsi zamanı bir çox vitamin və minerallar məhv edilir, buna görə xam qidalar daha çox qida ehtiva edir.
Təkmilləşdirilmiş həzm:
Çiy qidalar bağırsaqların işini normallaşdırmağa kömək edən və həzmi yaxşılaşdıran liflə zəngindir.
Ürək-damar xəstəliyi riskinin azalması:
Çiy qidalar tez-tez daha az duz istifadə edir ki, bu da hipertoniya riskini azalda bilər.
Bədənin təmizlənməsi:
Bəziləri hesab edir ki, xam qida bədəni tullantılardan və toksinlərdən təmizləməyə kömək edir.
Çiy yeməyin mənfi cəhətləri:
Parazit və bakteriyalarla yoluxma riski:
Çiy ət, balıq və yumurtada istilik müalicəsi nəticəsində öldürülən parazitlər və bakteriyalar ola bilər.
Müəyyən vitamin və mineralların çatışmazlığı:
Balanssız xam qida pəhrizi B12, D vitaminləri, dəmir, kalsium və digər vacib elementlərin çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Həzm pozğunluqları:
Bəzi çiy qidaları, xüsusən də yanlış birləşdirildikdə həzm etmək çətin ola bilər.
Xroniki xəstəliklərin mümkün kəskinləşməsi:
Xroniki xəstəliklər, xüsusilə də mədə-bağırsaq traktının, xam qida pəhrizinə düzgün əməl edilmədikdə daha da pisləşə bilər.
Psixoloji çətinliklər:
Düzgün qidalanmama pəhrizə riayət edərkən günahkarlıq hissi yarada bilər və müəyyən qidalardan imtina səbəbindən aqressiyaya səbəb ola bilər.
Əhəmiyyətli:
Xam qida hər kəs üçün uyğun deyil və qida çatışmazlığından qaçınmaq üçün pəhrizin diqqətlə planlaşdırılmasını tələb edir.
Çiy qida pəhrizinə keçərkən həkimə və ya diyetoloqa müraciət etmək tövsiyə olunur.
Xam qida pəhrizinə kəskin şəkildə keçməməlisiniz; bədəninizi uyğunlaşdıraraq bunu tədricən etmək daha yaxşıdır.
Həzm problemlərinin qarşısını almaq üçün qidaları düzgün birləşdirmək lazımdır.
Xatırlamaq lazımdır ki, xam qida pəhrizinin prinsiplərinə əməl etsəniz belə, sağlamlıq problemləri yarana bilər, buna görə də vəziyyətinizi izləmək və zəruri hallarda tibbi yardım axtarmaq vacibdir.
Qeyd: Yazı tərcümə materialıdır.
“ Ana və Uşaq" 